多年生产实践证明，果园灌封冻水不仅是果树安全越冬的重要措施之一，而且对防止翌年春旱有着重要意义。广大果农说得好：果园不灌封冻水，受冻又受旱；果园灌封冻水，开春发得美。灌封冻水时间是11月下旬至12月上旬，灌水要灌透，以湿润的深度达60厘米为宜。