良好的土壤条件是果树优质丰产的基础。下面介绍几种改良果园土壤的方法：
客土。具不良性状的土壤不但养分含量低，而且水、气、热状况不协调，土壤生物状况差。为给果树特别是幼果树提供良好的土壤条件，可选用轻质、肥沃的耕层土壤，再掺入土重1/3-1/2的腐熟鸡粪、猪粪或牛粪，充分混匀，配成营养土做回填土。这样，土壤就会变得养分丰富，物理性状良好，生物活性提高，利于幼树成活和生长发育。客土对于盐渍土还有隔盐和缓冲盐碱危害的作用。
覆盖。春、秋季分别在树周围1-2米处覆盖3-5厘米的碎麦秸、麦糠或碎玉米秸等作物秸秆，可起到抑盐、保水、平抑地温的作用。秸秆经耕翻沤制后，可转化为土壤有机质，释放出氮、磷、钾、锌、铁等元素，能降低土壤容重，增大土壤孔隙，改善土壤通气状况，利于土壤生物生长发育。最好覆盖地膜，使其优点充分发挥。
增施有机肥。有机肥养分全面，富含有机质、氮、磷、钾和微量元素，对于土壤供肥、保肥、耕性、土壤容重、土壤生物等都十分有利。据研究，丰产果园土壤的诸多优良特性，均与其土壤有机质含量高密切相关。增施有机肥是培肥土壤，克服土壤缺肥、盐渍、
理化性状差的有效途径之一。
平衡施肥。针对不良土壤存在缺肥、供肥力差、养分不平衡、盐渍等情况，结合果树的吸肥规律，均衡地施用氮、磷、钾和微量元素肥料，可有效地培肥土壤、节约肥料，并能提高果品质量。
间作绿肥。绿肥作物产量高，肥效好，不但能增加土壤有机质，改善土壤理化性状，保持水土，而且还可以做饲料、过腹还田。绿肥易栽培，成本低，是一种优质肥源。苕子、草木樨、苜蓿、绿豆等绿肥作物都适合果园间作。